2012.11.04 Sunday
ふらりと
リゾナーレで収穫祭があったので午後から行ってきました。
異国の雰囲気ただよってます。
野菜やパンなどたくさん出店してましたが、藤つるでかごを編んでるおばあちゃま。
かわいい。
かごを2つ買ったらもう1つと松ぼっくりやドライフラワー、椿の実などお土産に
つけてくれました。ありがとうございました!
そして無農薬無化学肥料で作っていらっしゃる農家さんがたくさんでていました。
愛情込めて出来たお野菜は美しいです。
少し歩くとちょうどシェフのミネストローネが振る舞われたり、
ここの近くのふくろうコーヒーさんが出ていて疲れない、やさしいコーヒーと
滋味深いアップルパイもいただきました。
1時間弱の滞在でしたが、来てよかった。
帰り道、コスモス畑に立ち寄り、見渡せば一面のコスモス、
そして白くなってきた富士山が見えました。
今回、根菜系を買いました、フェンネルは
1つ買ったけど、帰るまで売れ残っていて、あまり馴染みのない野菜って使わないと
農家さんも売れないからと作らなくなってしまいますので
最後に全部買わせていただきました。
我が家はフェンネル祭りです♪
そしてこの日はサーモンムニエルとフェンネルと白ごぼうをグリルしていただきました。
おいしかったです☆
2012.10.15 Monday
お弁当
FacebookやTwitterばかりにアップしていてBlog更新怠ってました。
だんなさんのお弁当。
豆ごはんにおからのトマト煮、ガーリック風味の雷こんやく、車麩のフライ、
かぼちゃグリル、ほうれん草と切り干し大根とキクラゲのごま酢和えと自家製梅干し。
おからのトマト煮はELLE mamanにてレシピが載ってますので、よかったら
みてくださいね。
http://www.ellemaman.jp/recipe/list/recipe_00060.html
2012.08.15 Wednesday
evam eva@trax
とてもすてきな山梨のブランド、evam evaさんのイベントが
ギャラリートラックスにて行われました。
この日はお料理教室をさせていただきました。
その前に悦子さんのおいしいランチをいただきました〜。愛情たっぷり。おいしかったです。
そしてお料理教室では自家製リコッタチーズのパンケーキを作りました。
後日、おさらいで作ってくださった方が何人かいらしてうれしかったです。
とても楽しい、おだやかなイベントに参加させていただき、ありがとうございました。
evam evaの近藤さん、高橋さん、トラックスの悦子さん、ありがとうございます!
私もすてきなグレーのカーディガンゲット☆
ギャラリートラックスにて行われました。
この日はお料理教室をさせていただきました。
その前に悦子さんのおいしいランチをいただきました〜。愛情たっぷり。おいしかったです。
そしてお料理教室では自家製リコッタチーズのパンケーキを作りました。
後日、おさらいで作ってくださった方が何人かいらしてうれしかったです。
とても楽しい、おだやかなイベントに参加させていただき、ありがとうございました。
evam evaの近藤さん、高橋さん、トラックスの悦子さん、ありがとうございます!
私もすてきなグレーのカーディガンゲット☆