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2012.09.17 Monday

収穫



今日はメルローの収穫。
朝少しだけ雨が降りましたがありがたいことに
すぐにやみ、夏日(苦笑) 暑かったー!



甘くて身がピンっとはったメルロー。
たくさん食べたくなるけどワインになるまでね。



好きな畑が2ヶ所あるのですが、そのうちの1つがここです。

そしてなぜか落ち着く。




今回のおやつは甲州もろこしのスコーンとルバーブのメイプルタルトでした。うちの定番。

お手伝いにいらしていただく方が

愛情もってぶどうと接しているのがとてもうれしいです。

今日もお暑い中ありがとうございました。

そしてだんなさん、お疲れ様です。

2011.10.06 Thursday

収穫



先日、収穫をしました。(といってもだんなさんの畑ではなく、、、

これにはいろいろ事情がありまして苦笑)

急遽、irony松谷さんファミリーも一緒に。

いいお天気に恵まれ、収穫日和♪



ちょっと、休憩。

おやつに自家製スコーンとぶどうのコンフィチュール。

かなりの量ありましたが、がんばって収穫してくれました!

おつかれさまでした〜〜〜!

 
2011.05.10 Tuesday

リリース会



GWの日曜日にだんなさんのワイナリー近くの畑でリリース会をひらかせていただきました。


たくさんの方にお越しいただきまして、ありがとうございます。
そしてお土産などの差し入れもありがとうございます。


この季節はぶどうの新芽を使って、、、



さっくさくのフリットを去年からお出しさせていただいてます。

ほんのり酸味があり、フルールドセルをぱらっと、スパークリングと合います。

雨も降らず、外の気持ちよい眺めと空気とワインと食事、最高ですね。




 
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