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2012.09.17 Monday
収穫
今日はメルローの収穫。
朝少しだけ雨が降りましたがありがたいことに
すぐにやみ、夏日(苦笑) 暑かったー!
甘くて身がピンっとはったメルロー。
たくさん食べたくなるけどワインになるまでね。
好きな畑が2ヶ所あるのですが、そのうちの1つがここです。
そしてなぜか落ち着く。
今回のおやつは甲州もろこしのスコーンとルバーブのメイプルタルトでした。うちの定番。
お手伝いにいらしていただく方が
愛情もってぶどうと接しているのがとてもうれしいです。
今日もお暑い中ありがとうございました。
そしてだんなさん、お疲れ様です。
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2011.10.06 Thursday
収穫
先日、収穫をしました。(といってもだんなさんの畑ではなく、、、
これにはいろいろ事情がありまして苦笑)
急遽、irony松谷さんファミリーも一緒に。
いいお天気に恵まれ、収穫日和♪
ちょっと、休憩。
おやつに自家製スコーンとぶどうのコンフィチュール。
かなりの量ありましたが、がんばって収穫してくれました!
おつかれさまでした〜〜〜!
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2011.05.10 Tuesday
リリース会
GWの日曜日にだんなさんのワイナリー近くの畑でリリース会をひらかせていただきました。
たくさんの方にお越しいただきまして、ありがとうございます。
そしてお土産などの差し入れもありがとうございます。
この季節はぶどうの新芽を使って、、、
さっくさくのフリットを去年からお出しさせていただいてます。
ほんのり酸味があり、フルールドセルをぱらっと、スパークリングと合います。
雨も降らず、外の気持ちよい眺めと空気とワインと食事、最高ですね。
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