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2012.07.14 Saturday

ルバーブタルト








お庭で出来たと言うルバーブをいただき、タルトを焼きました。

長野の方ですと寒さで赤くなるのですが、山梨では長野よりも寒くないのであまり赤くならず

グリーンのルバーブです。

全粒粉のサックサクの卵とバター無しタルト生地にパートダマンドとルバーブをたっぷり入れました。

あっさりとホールごと食べてしまいそうなくらいです。
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